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Bœuf Bourguignon
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Bœuf Bourguignon

Recette traditionnelle de Bourgogne

Boeuf Bourguignon Moyen

Informations

⏱️ Préparation : 30 min 🍳 Cuisson : 3h 👥 6 personnes

Ingrédients principaux

  • 1 kg de bœuf à braiser
  • 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne
  • 200g de lardons
  • 250g de champignons
  • Petits oignons grelots
  • Bouquet garni
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
5.0

Nos Recettes de Famille

Tarte I

Tarte aux Pommes

Dessert • 1h15 • Facile

⭐ 4.8
Pot-au-feu II

Pot-au-Feu

Plat • 4h • Moyen

⭐ 4.9
Crêpes III

Crêpes Bretonnes

Dessert • 30 min • Facile

⭐ 4.7
Gratin IV

Gratin Dauphinois

Accompagnement • 1h30 • Facile

⭐ 4.6
Soupe V

Soupe à l'Oignon

Entrée • 45 min • Facile

⭐ 4.5
Quiche VI

Quiche Lorraine

Plat • 1h • Moyen

⭐ 4.8

Témoignages

Jean-Pierre
Le Bœuf Bourguignon de ce site est exactement comme celui de ma grand-mère. Merci pour cette recette authentique !
Marie-Claire
Ces recettes me rappellent mon enfance. Un vrai trésor culinaire à préserver.