Bienvenue chez nous

Une expérience culinaire d'exception

Depuis 1987, nous perpétuons l'art de la gastronomie française avec des produits frais et de saison, dans un cadre élégant au cœur de Paris.

Chef Émile

Notre philosophie

L'excellence au service du goût

Au cœur de notre cuisine se trouve un profond respect pour les produits et les producteurs. Chaque matin, nous sélectionnons les meilleurs ingrédients auprès de nos artisans partenaires pour créer des plats qui célèbrent le terroir français.

Notre équipe passionnée travaille sans relâche pour vous offrir une expérience gastronomique mémorable, où tradition et créativité se rencontrent dans chaque assiette.

Chef Émile Moreau

Notre carte

Découvrez nos créations

Foie gras maison

Chutney de figues, brioche toastée

Noter :
★ ★ ★ ★ ★
4.9/5
28$

Saint-Jacques snackées

Purée de butternut, noisettes torréfiées

Noter :
★ ★ ★ ★ ★
4.8/5
32$

Œuf parfait

Crème de parmesan, truffe noire

Noter :
★ ★ ★ ★ ★
4.7/5
26$

Tartare de bœuf Aubrac

Condiments, frites maison

Noter :
★ ★ ★ ★ ★
4.8/5
24$

Velouté de champignons

Cèpes, girolles, mousse de châtaigne

Noter :
★ ★ ★ ★ ★
4.6/5
18$

Burrata crémeuse

Tomates anciennes, pesto basilic

Noter :
★ ★ ★ ★ ★
4.7/5
22$

Notre univers

Galerie photos

Restaurant
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Plat
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Plat
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Plat
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Ambiance
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Témoignages

Ce que disent nos clients

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Cuisine
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Service
★ ★ ★ ★ ★
Ambiance
★ ★ ★ ★ ★
Rapport qualité/prix
★ ★ ★ ★ ★
★★★★★

"Une soirée magique ! Chaque plat était une œuvre d'art, tant visuellement que gustativement. Le service était impeccable et attentionné."

Cuisine 5/5
Service 5/5
Ambiance 5/5
Qualité/Prix 4/5
ML

Marie Lefort

Janvier 2026
★★★★★

"Le foie gras maison est tout simplement exceptionnel. L'équipe nous a fait découvrir des accords mets-vins remarquables. À refaire absolument !"

Cuisine 5/5
Service 5/5
Ambiance 4/5
Qualité/Prix 4/5
PD

Philippe Dubois

Décembre 2025
★★★★☆

"Cadre raffiné et cuisine de très haute qualité. Les produits sont frais et travaillés avec talent. Un peu bruyant le samedi soir."

Cuisine 5/5
Service 4/5
Ambiance 3/5
Qualité/Prix 4/5
SC

Sophie Clément

Décembre 2025

Réservation

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Offrez-vous un moment d'exception dans notre restaurant. Nous vous accueillons du mardi au samedi.

📍
Adresse
15 Rue de Rivoli, Paris
📞
Téléphone
01 42 36 12 34
🕐
Horaires
12h-14h / 19h-22h